Как убрать информацию о втором подписанте в счёте

На данный момент - никак. Графы второго подписанта выводятся всегда, вне зависимости от наличия данных. В будущем можно сделать эту возможность опциональной.

Спасибо. 

Ждем этого будущего)))

С уважением

Попробуйте экспорт в офис, там шаблоны можно подправить под свои пожелания...