Аналог Трактиръ: Front-Office

Здравствуйте!

Я в бухгалтерии дилетант, но смотрю на вопрос с точки зрении программиста.
Мне поставлена задача реализовать аналогичную систему в кафе-баре.
Допустим, оборудование я найду или сделаю.
Можно-ли реализовать связь сторонних приложений с модулем общепита?
Что для этого требуется знать и иметь в наличии?